2023年4月8日土曜日放送の『土曜はナニする!?』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された和田明日香レシピ。
進化系“地味ごはん”「うどんで作るグラタン」のレシピ・作り方を紹介します。
とても参考になる和田明日香さんの「地味ごはん」！
家にあるものでパパッと作れる究極レシピです。
冷凍うどんで作るグラタンのレシピ・作り方
“予約が取れない10分ティーチャー”は和田明日香さんで『進化系“地味ごはん”』！
冷凍うどんをつかうので、ストックしておくと何もないときに便利。
【土曜はナニする!?】「うどんで作るグラタン」の材料
材料 （2～3人分）
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冷凍うどん…2玉 (表示通りに解凍)
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小麦粉…大さじ1.5
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コンソメ顆粒…小さじ2
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黒こしょう…少々
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牛乳…180ml
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アスパラ(1㎝に切る)…2本
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玉ねぎ(薄切り)…1/4個
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ツナ缶(オイル漬け)…1缶
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ピザ用チーズ…80g
「うどんで作るグラタン」の作り方
手順
- アスパラは1㎝長さ、玉ねぎは薄切りにする。
- 冷凍うどんを表示通りに解凍し、キッチンバサミでマカロニくらいの長さに切る。
冷凍うどんをマカロニの代わりに使います！
- 切ったうどんをグラタン皿に入れ、小麦粉（大さじ1.5）をまぶすように混ぜる。
- コンソメ（小さじ2）・黒こしょう（少々）を加え、牛乳（180ml）を少しずつ加えながら混ぜる。
- スパラ・玉ねぎ・ツナ（1缶）の順番にのせる。
- オーブントースター（1200w）で5分加熱する。
- 全体をかき混ぜ、ピザ用チーズをのせる。
- 再度オーブントースターで8分加熱する。
- チーズにこんがりと焼き色がついたら完成！
和田明日香さん
地味ご飯レシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香先生。
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まとめ
土曜放送の【土曜はナニする!?】で料理研究家の和田明日香さんが教える地味ご飯レシピ「うどんグラタン」の作り方・レシピを紹介しました。
冷凍うどんではなくゆでめんがあればもっと早く時短で作れます。
アスパラではなく別の野菜でも美味しく作れるので、いろいろ試してみてください♪
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