【土曜はナニする】うどんで作るグラタンレシピ・作り方|和田明日香さんの地味ごはん(4月8日) | ご機嫌な暮らし
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【土曜はナニする】うどんで作るグラタンレシピ|和田明日香さんの地味ごはん(4月8日)

グラタン レシピ・作り方

2023年4月8日土曜日放送の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された和田明日香レシピ。

進化系“地味ごはん”「うどんで作るグラタン」のレシピ・作り方を紹介します。

とても参考になる和田明日香さんの「地味ごはん」!
家にあるものでパパッと作れる究極レシピです。

冷凍うどんで作るグラタンのレシピ・作り方

“予約が取れない10分ティーチャー”は和田明日香さんで『進化系“地味ごはん”』!

冷凍うどんをつかうので、ストックしておくと何もないときに便利。

【土曜はナニする!?】「うどんで作るグラタン」の材料

材料 (2~3人分)

  • 冷凍うどん…2玉 (表示通りに解凍)

  • 小麦粉…大さじ1.5

  • コンソメ顆粒…小さじ2

  • 黒こしょう…少々

  • 牛乳…180ml

  • アスパラ(1㎝に切る)…2本

  • 玉ねぎ(薄切り)…1/4個

  • ツナ缶(オイル漬け)…1缶

  • ピザ用チーズ…80g

 

「うどんで作るグラタン」の作り方

手順

  1. アスパラは1㎝長さ、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 冷凍うどんを表示通りに解凍し、キッチンバサミでマカロニくらいの長さに切る。
    冷凍うどんをマカロニの代わりに使います!
  3. 切ったうどんをグラタン皿に入れ、小麦粉(大さじ1.5)をまぶすように混ぜる。
  4. コンソメ(小さじ2)・黒こしょう(少々)を加え、牛乳(180ml)を少しずつ加えながら混ぜる。
  5. スパラ・玉ねぎ・ツナ(1缶)の順番にのせる。
  6. オーブントースター(1200w)で5分加熱する。
  7. 全体をかき混ぜ、ピザ用チーズをのせる。
  8. 再度オーブントースターで8分加熱する。
    一度取り出してかき混ぜるとダマになりにくい!
  9. チーズにこんがりと焼き色がついたら完成!

 

和田明日香さん

地味ご飯レシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香先生。

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まとめ

土曜放送の【土曜はナニする!?】で料理研究家の和田明日香さんが教える地味ご飯レシピ「うどんグラタン」の作り方・レシピを紹介しました。

冷凍うどんではなくゆでめんがあればもっと早く時短で作れます。

アスパラではなく別の野菜でも美味しく作れるので、いろいろ試してみてください♪

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