レシピ・作り方

クッキーを作っていてレシピ通りにしているのに、生地が「なんだかゆるい…？」そんな経験はありませんか？ 生地が思ったよりもゆるくて、「これ、焼いて大丈夫かな？」と心配になってしまうことも。 そもそも型抜きもできず、成形できないのでどうやって焼...

クッキー生地がベタベタでまとまらないとストレスになりますが、すぐに試せる解決策があれば安心です。この記事では、ベタついた生地の対処法や、まとまらない原因、さらに失敗を防ぐための予防策を紹介します。

クッキー生地がポロポロでまとまらないと困りますよね。分量も手順も守っているのに、どうすればいいのか悩むこともあるでしょう。今回は、そんなポロポロ生地をうまくまとめてクッキーを作る方法についてお伝えします。